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碧波 — 讓善意與生命共生

由一群愛孩子、關注自然的父母與志工共同創立，推動親子、生命與環境教育。

「碧波」的諧音 Bigball，象徵地球與萬物共存共生。
我們以教育與行動串連社會力量，讓每一個小小善行都能轉化為永續環境的力量。

快樂的源泉

有人問，快樂的源泉是什麼？是工作成就、興趣愛好，還是日常的小確幸——一杯咖啡、一段旅程、一個驚喜？

 

探索快樂本身，就是自我發現的旅程。

 

這些點滴構成幸福基礎，讓我們了解自己，在逆境中找到希望，最終找到屬於自己的快樂方式。

感恩有你 - 惠明義煮活動

碧波團隊如往年，在感恩節前夕前往惠明視障者教養院舉辦愛心義煮，準備蘿蔔貢丸湯、紅燒牛筋牛腩等美味佳餚，與院生共度溫馨感恩節。

 

惠明學員以音樂與歌聲分享喜悅，向院長與教保員致上節日問候，場面溫馨感人。

屬於我們的故事

2025-09-26
〈我累到沒力煮飯，直到遇見這一碗〉

下班回到家，時間已經不早了。 腦子裡閃過一連串問題： 「晚餐要煮什麼？冰箱裡的菜是不是還要洗？要切、要炒，最後還要收拾一堆鍋碗…」 光是想到這些，就讓人覺得好心累🥲可是家人還是得吃飽，孩子還在等著。 就在這時，我想起了冰箱裡的 活力碗冷凍料理包。 那一刻，心裡真的鬆了一口氣： 「還好，今天有活力碗  ！」1. 省力又省時只要十分鐘，就能把料理端上桌，不用再為備料、收拾耗費精力。2. 安心的品質嚴選食材、少添加，用專業的方式把美味和營養都鎖住，家人吃得放心，我也覺得安心。3. 家的溫度放下鍋鏟，和孩子坐在餐桌前，享受一頓真正的陪伴。 那不只是解決一餐，而是把家的溫度找回來。生活步調越快，就越需要有時間好好沉澱。下班後，讓自己放鬆一下，給生活充充電，活力碗陪你補充能量，將寶貴的時光過得更加美好❤️
2025-09-08
文化智慧與食養儀式〈慢工出細活：在冷凍包裝中保留祖先的廚藝智慧〉

 在過去的時代，祖先們對於料理的態度，是一種「慢工出細活」的智慧。 熬一鍋湯，要用小火慢煮數小時；燉一道菜，需要反覆翻動、用心照料。這不只是廚藝技巧，更是一種對生活的尊重、一種「食養」的哲學。然而，在今天的快節奏裡，我們還有可能，重現這樣的心意嗎？慢工的價值—不只是味道，更是養生在傳統飲食文化中，「食」與「養」從來不是分離的。一鍋湯，能調養身心，帶來滋補。一道菜，承載著節令、季節與家族智慧。每一次備料與燉煮，都是對家人的健康承諾。祖先的智慧告訴我們：時間，是料理最重要的調味料。現代—挑戰快速生活下的缺口然而，現代生活的節奏，讓許多人失去了「慢工」的空間。上班族常常只能在外匆忙解決三餐。年輕一代即使想學傳統料理，也往往因為步驟繁瑣、時間不足而放棄。「食養儀式」慢慢被簡化成「快速填飽肚子」。便利成為需求，但我們不想讓「便利」等於「失去文化與智慧」。活力碗的堅持—用冷凍技術，保存慢工心意在 活力碗現代飲食，我們相信傳統廚藝的價值。 我們用專業團隊的手藝，遵循「慢工出細活」的精神，花時間去熬、去燉，直到最合適的味道與營養被完整釋放。而後，透過急速冷凍技術，把這份「時間的禮物」鎖進料理包裡，帶到你的餐桌。 這不只是冷凍，而是保存文化智慧的一種方式。食養儀式—料理的現代意義當你打開活力碗的料理包，花上十幾分鐘，就能端出一碗帶有深度的料理。 這不是偷懶，而是另一種「尊重傳統」的方式：你仍然參與了「煮」的過程，只是我們替你完成了繁複的步驟。你在餐桌上享用的，不只是美味，而是祖先廚藝智慧的延續。即使生活再忙，也能保有「食養儀式」的片刻。便利，不是犧牲，而是讓文化在現代得以延續。傳統與現代的橋樑「慢工出細活」是祖先的智慧， 「急速冷凍保存」是現代的科技。在 活力碗，我們希望成為那座橋樑，讓每個現代人，即使身處忙碌的時代，也能在餐桌前感受到祖先廚藝的用心，感受到一份傳承的溫度。因為我們相信： 料理，不只是吃飽，更是一種文化的延續，一種生活的智慧。
2025-08-25
從我們的碗，到你的餐桌〈十分鐘上菜：便利不代表犧牲品質〉

在現代生活的快節奏中，時間彷彿不夠用。 忙碌的上班族、為家人打點三餐的父母、甚至獨居想好好善待自己，常常面臨同樣的選擇：要便利，還是要品質？ 難道，我們只能在「便利」和「品質」之間做出取捨嗎？在 活力碗，我們相信：便利，亦能兼顧品質。【十分鐘上菜，留給生活更多空間 】忙了一整天，下班回家仍能端出熱騰騰的料理，陪伴家人的笑容 。忙碌學業或工作的時候，也能讓自己輕鬆吃得健康快樂，而不是隨便填飽肚子 。一個人獨居，也能用少少的時間，給自己一份真正用心的餐食 。朋友突然來訪，十分鐘就能上桌多道料理 。省下來的時間，不是空白，而是更好的相聚與自我照顧 💕。【便利，不等於將就】 我們深知，很多人對「冷凍食品」有刻板印象：過度加工、重口味、添加物多。 但 活力碗 的料理：少添加 ：不使用化學添加物，還原食材本身的滋味。嚴選食材 ：每一樣食材都有清楚來源，確保安全與安心。專業製程 ：透過急速冷凍，鎖住新鮮與口感，讓料理端上桌時依然美味。除了以上的堅持，活力碗更榮獲 ISO22000 以及 HACCP 的認證 📜，兼顧您的安全與健康。【餐桌上的幸福感，不再遙遠 】—便利，讓您不用錯過與家人的餐桌時光 。—品質，讓您無需擔心健康的代價 。—溫度，讓生活中的每一餐，都多一點安心與喜悅 。 活力碗用一碗碗料理，讓您在十分鐘裡，得到的不只是食物，還有安心、健康與溫暖。
2025-08-13
湯與記憶的故事 〈媽媽的療癒湯：陪伴我們度過艱難時光的溫暖〉

 有一晚，我推開家門，聞到一股香氣——是銀耳蓮子湯的味道。「媽，今天怎麼煮這個？」我放下包，走進廚房。媽媽站在瓦斯爐前，攪動著鍋裡翻滾的湯。 她轉過頭，笑得很淡卻很溫柔：「偶爾變化一下，讓生活多點樂趣阿!而且這很有營養的，來，快來吃。」我端起湯碗，銀耳煮得軟軟的，蓮子鬆綿，湯裡還有淡淡的冰糖香。第一口下去，不只是胃暖了，壓力也瞬間消了一大半。「好喝嗎？」她站在一旁，看著我喝。 「嗯…比想像中甜。」我笑了笑。 媽媽伸手替我撥了撥額前的髮絲，感覺，也讓我多了點勇氣。 接下來的日子，媽媽幾乎每天都會煮不同的湯—— 有用玫瑰與雪燕煮的美容湯，說是讓我「變漂亮」； 有時是豬肚雞湯，暖呼呼的下肚，整個人都輕鬆了； 有時是芋頭排骨湯，軟糯的芋頭混著排骨的香氣，吃完心裡也踏實有一次，我好奇地問她：「媽，妳怎麼總是花這麼多心思煮湯啊？」 她一邊切菜，一邊笑著說：「因為看到你們喝湯時露出的笑容，我也會覺得開心啊!人每天都有挑戰，但只要心裡有一點暖，就會比較有力氣往前走。」  多年後，到外地讀書、工作，自己下廚已經成了習慣。我偶爾也會為自己、為朋友煮湯。每一次將湯端上桌，都會想起媽媽在廚房的背影——爐火跳動著光，她低頭攪動湯汁的模樣，就像在說：「不管遇到什麼事，只要有碗熱湯，身子暖了，心也安了，就有勇氣再往前走。」     如今，活力碗的湯受到許多人的喜愛，正是因為湯裡面，擁有那份媽媽當年帶給我的溫暖與勇氣。活力碗的每一碗湯，都用心熬煮，少調味，讓食材本身的香氣與味道慢慢融合，調和出好喝又無負擔的湯品。因為我們相信，真正的滋養，不只在於溫飽，更在於一口口喝下去的安心。活力碗的湯，不只是料理，而是一種陪伴，讓你即使在忙碌或低落的時候，也能重新找到前行的力量。
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