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商品編號:C011

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活力碗紅燒獅子頭

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紅燒獅子頭(兩顆/包)

成分:採用黃金比例台灣豬絞肉、純手工製作秘製滷汁

 

獅子頭因肉丸形似獅子的頭而得名,早在隋代就被列為揚州四大名菜之一。由於獅子頭圓圓的造型,寓含一家團圓、事事圓滿,而被認為是一道鴻運當頭的吉祥料理。

 

活力碗獅子頭的美味,在於三個烹調秘訣,首先採用上等豬絞肉,將肥瘦肉以黃金比例搓成肉丸,油炸定型、鎖住肉汁後,再以大骨高湯細火燉煮,濃郁的湯汁、鮮嫩Q彈的肉丸,搭配大白菜的清甜,成了一道精彩的味蕾饗宴

 

活力碗夥伴們把最麻煩的部分肉丸子及滷汁做好,您只要打開包裝袋,加入準備好的大白菜一起加熱煮熟,就可以享用好吃的宴客大菜紅燒獅子頭囉!也可以發揮您的創意,加上喜歡的配料,成為您的專屬私房菜


活力碗紅燒獅子頭

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